per 4 persone
Specialità di carne ticinesi
- 90 g di coppa
- 80 g di carne secca ticinese
- 100 g di prosciutto crudo ticinese (ad es. Tipico Ticino o Rustico)
- 150 g di salame ticinese
Contorni
- Olive
- Uva bianca e/o nera, fichi
- Formaggi (Büscion, Gottardo o formaggio alpino ticinese DOP)
- Pepe (dalla Valle Maggia)
- Miele di castagno
- Grissini o pane (Valle Maggia o pane ticinese)
- Vino rosso (Merlot)
1 porzione contiene ca.:
- 224kcal
- 26.6 gdi proteine
- 1 gdi carboidrati
- 13 gdi grassi
Prodotto
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1
Disporre le SPECIALITÀ DI CARNE TICINESI su un tagliere.
-
2
CONTORNI Completare a piacere il tagliere di affettati con olive, uva, fichi e formaggio, insaporire con il pepe. Servire miele di castagno e grissini o pane. Il Merlot è un buon abbinamento.