pour 4 personnes
VIANDES:
- 1 c. à s. d'huile de colza
- 1 oignon finement haché
- 2 poivrons jaunes, en lamelles
- 2 tomates coupées en deux puis en lamelles
- 1 c. à s. de purée de tomates
- 1 dl de sauce barbeque
- 1,5 dl d'eau
- 4 paires de Seeländerli
- Sel, poivre
1 portion contient env.:
- 488kcal
- 25.9 gde protéines
- 14 gde glucides
- 35 gde lipides
Produit
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Faire chauffer l’huile et y faire revenir l’oignon. Ajouter les poivrons et les tomates et étuver brièvement. Ajouter la purée de tomates, faire revenir. Incorporer la sauce barbecue, cuire encore brièvement. Ajouter l’eau, porter à ébullition. Ajouter les Seeländerli, laisser mijoter à feu doux pendant env. 15 minutes, assaisonner.
Servir avec des pommes de terre sautées au romarin.