Rôti princier du Seeland accompagné d’une salade de concombre épicée
Durée totale: 15 min
Temps actif: 15 min
Facile
Aperçue des recettes
pour 4 personnes
- 1 c. à c. de moutarde
- 1½ c. à s. de vinaigre de vin blanc
- 3 c. à s. d’huile de colza
- 1 piment, épépiné, finement haché
- 1 oignon nouveau avec la tige, oignon haché, tige en rondelles
- Sel, poivre
- 250 g de concombres snack, finement râpés dans le sens de la longueur
- 250 g de rôti princier du Seeland
-
1
Bien mélanger la moutarde, le vinaigre et l’huile. Incorporer le piment et l’oignon nouveau.
-
2
Dresser le rôti princier du Seeland et les concombres sur des assiettes, arroser les concombres de sauce.
Accompagner de pain grillé.