Rôti princier du Seeland accompagné d’une salade de concombre épicée

Durée totale: 15 min


Temps actif: 15 min


Facile


 Aperçue des recettes

pour 4 personnes

  • 1 c. à c. de moutarde
  • 1½ c. à s. de vinaigre de vin blanc
  • 3 c. à s. d’huile de colza
  • piment, épépiné, finement haché
  • oignon nouveau avec la tige, oignon haché, tige en rondelles
  •  Sel, poivre
  • 250 g de concombres snack, finement râpés dans le sens de la longueur
  • 250 g de rôti princier du Seeland

1 portion contient env.:

  • 246kcal
  • 7.6 gde protéines
  • 2 gde glucides
  • 23 gde lipides

Produit

  • 1

    Bien mélanger la moutarde, le vinaigre et l’huile. Incorporer le piment et l’oignon nouveau.

  • 2

    Dresser le rôti princier du Seeland et les concombres sur des assiettes, arroser les concombres de sauce.

Accompagner de pain grillé.