«Hommage à notre terroir»

Cher Seeland bernois,
Tu es l’endroit où tout a commencé. C’est ici que nous avons fondé notre entreprise familiale. Tu nous as appris ce que signifie traiter la viande avec passion et dévouement. Tu nous as montré que la qualité, la tradition et la durabilité ne sont pas des mots vides de sens. Sur nos emballages, nous souhaitons exprimer notre grand attachement à ta belle région en représentant le lac de Bienne, l'île Saint-Pierre avec l'église de Gléresse et la chaîne des Alpes. Cher Seeland bernois, chez toi, nous sommes et serons toujours chez nous. Merci pour les bons souvenirs que nous avons le plaisir de partager avec toi.

Avec amour,

© Tourismus Biel Seeland | Stefan Weber   

Notre engagement pour la région

En tant qu’entreprise familiale, nous sommes fiers d’être un employeur important dans la région. Nous offrons à nos collaboratrices et collaborateurs un environnement de travail agréable et sûr, car nous savons que notre succès est étroitement lié à l’identification et l’immense engagement de notre équipe. Nous nous investissons d’autant plus activement dans les associations et organisations locales. Le bien-être de nos animaux et de notre environnement est tout aussi important pour nous. Nous soutenons une agriculture responsable et un élevage des animaux respectueux de leurs besoins. Nous travaillons avec des producteurs suisses afin de garantir la durabilité et la qualité de nos produits.

Notre engagement pour la région

   

Un part de tradition.

Depuis plus de 75 ans, la tradition et l’amour du métier de la boucherie-charcuterie sont transmis au sein de la famille Bigler. Durant tout ce temps, nous avons vécu beaucoup de choses et recueilli de nombreuses anecdotes qui racontent de manière captivante et ludique notre chronique en tant que boucherie familiale. Du petit établissement dans une boucherie modeste au transformateur de viande de renom affichant les exigences qualitatives les plus élevées. Un parcours dont nous sommes fiers. Nous nous réjouissons de pouvoir transmettre également à l’avenir notre expérience et notre expertise du métier de la boucherie-charcuterie, tout en restant fidèles à notre passion pour les produits carnés d’excellence.

Un part de tradition

   

Anecdotes

Comme dans chaque famille, nous aimons raconter le passé. Et quand la famille se réunit non seulement à Noël mais presque tous les jours au travail, alors il y a beaucoup de choses à dire. Nous espérons que vous apprécierez certains de nos secrets de famille que nous aimons vous servir encore et encore.

Anecdotes

Moments estivaux dans le Seeland

Chez Bigler, le plaisir est roi. Laissez-vous inspirer et découvrez le Seeland bernois sous un tout nouveau jour gastronomique.

Boutique Boatel Attila

Quoi de plus agréable que de savourer un délicieux barbecue en famille ou entre amis en plein air? Bigler vous propose le site parfait pour un barbecue inoubliable avec ses magnifiques aires de barbecue parfaitement entretenues à Büren, Erlach, Ins et Lyss .

Boutique Boatel Attila

E-Bike Tour

L'avantage du vélo, c'est que vous êtes libre de vous arrêter où bon vous semble pour admirer la vue, trouver un moment de calme ou tout simplement profiter de l'air frais et de la nature. Cela semble être une manière parfaite d'explorer la beauté et la diversité de la région du lac de Bienne.

En collaboration avec ProBike, nous mettons 3x1 vélo électrique dans le cadre de notre concours. Participer en vaut la peine!

Vers les tours en E-Bike

Aires de barbecue

Quoi de plus agréable que de savourer un délicieux barbecue en famille ou entre amis en plein air? Bigler vous propose le site parfait pour un barbecue inoubliable avec ses magnifiques aires de barbecue parfaitement entretenues à Büren, Erlach, Ins et Lyss .

Vous trouverez ici nos aires de barbecuen

Bateau barbecue

Le plaisir ultime du barbecue sur le lac de Bienne – le deux Bigler BBQ Donuts. Le must absolu pour la saison des grillades 2024. Il peut accueillir jusqu’à 10 personnes. Le trajet dure trois heures.



Vous souhaitez réserver un trajet dès maintenant?

En route pour l’aventure

Partez à la découverte du Seeland bernois! En collaboration avec Tourisme Bienne Seeland, nous avons rassemblé pour vous les plus belles activités de notre région.

Recettes du Seeland – notre terroir

Quel est le goût du Seeland? Trouvez ici l’inspiration. Bon appétit!

Ragoût de porc cuit dans la choucroute

vers la recette

Rôti princier du Seeland accompagné d’une salade de concombre épicée

vers la recette

Saucisse du lutteur au chou en pâte feuilletée

vers la recette

Bowl aux Seeländerli

vers la recette

Aires de barbecue

Partir à l’aventure donne faim! Que diriez-vous d’une pause pour reprendre des forces sur l’une des idylliques aires de barbecue du Seeland bernois? En effet, quoi de plus délicieux qu’une saucisse à rôtir tout juste sortie du grill? C’est parti pour les joies du barbecue. Bon appétit!